Soylent: ¿un paso más en la solución al hambre y la malnutrición?

"Para crear Soylent confeccionó una lista de 35 ingredientes a partir de diversas fuentes de nutrición ya comercializadas (el artículo detalla cómo encontró los nutrientes en internet y cómo calculó sus cantidades según sus requerimientos energéticos) como aceite de canola, maltodextrina y los polvos de arroz, magnesio, calcio, electrolitos, omega 3 del aceite de pescado (o de lino en su versión para vegetarianos) en “una limonada pegajosa” que según el autor contiene “todo lo que necesitas para sobrevivir” ya que proporciona la cantidad perfecta de lípidos, carbohidratos, proteínas y minerales que el organismo necesita (actualmente la receta ha sido mejorada y puede verse, en abierto, en su página web).
...
1) es más barato que alimentarse de la manera tradicional ya que el consumo de un mes equivale a 28 sobres de comidas que valen unos 70$ ó 12 botellas de preparado que valen unos 29$. Además no se estropean durante meses, no requieren refrigeración, son fáciles de transportar y su preparación consume menos energía"

Cinco cosas que puedes hacer para que aumenten tus neuronas

1. Come chocolate
2. Date una carrera
3. Practica media hora de sexo al día
4. Bebe té verde
5. Haz amigos y toca la guitarra

http://www.cienciaxplora.com/divulgacion/cinco-cosas-que-puedes-hacer-que-aumenten-tus-neuronas_2014051300103.html

Mucha azucar para evitar discusiones

 "Una investigación realizada por científicos de varios centros estadounidenses, en colaboración con la Universidad de Ámsterdam, indica que un nivel reducido de glucosa en sangre puede provocar más discusiones de pareja y enfrentamientos.

El científico concluye con "un consejo simple pero efectivo: antes de tener una conversación difícil con su pareja, asegúrese de que no tiene hambre"."

Un bajo nivel de azúcar añade agresividad a las discusiones de pareja

Humor: "Danone lanza un nuevo yogur con tinglados moleculares que limpian tu organismo de mierdas"

"El grupo alimentario francés Danone ha presentado hoy un nuevo producto lácteo que contiene unos inmunitas y unas polladas moleculares que limpian tu organismo de todo tipo de mierdas gástricas y lo defienden del estrés de la vida diaria y también a los niños los protege y tú estás tranquila.
“Cada frasco contiene la tira de bacterias que son la hostia, bacterias buenas, y bolas microscópicas de colores que bajan por aquí por el cuello y se llevan toda la mierda que tienes ahí pegada. Además, estas movidas saludables activan toda tu flora intestinal y la velocidad de los zurullos aumenta un 70%, ayudándote a cagar”, explica Danone en la web de este nuevo producto..."
Danone lanza un nuevo yogur con tinglados moleculares que limpian tu organismo de mierdas

Qué aspecto tienen 200 calorías según el alimento que las contenga

http://imgur.com/a/w9nHF

Sandwich de Tocino para la resaca

¿Se le miente demasiado a los niños?

"“A los niños hay que decirles siempre la verdad”. Esa era la frase que repetían sin cesar los inigualables Les Luthiers en su célebre sketch “consejos para padres”...
Según un estudio realizado en noviembre del pasado año por la firma Warburtons en el que participaron más de 2.000 familias, más del 90% de los padres del Reino Unido utilizan la mentira como herramienta para conseguir que se comporten de determinada manera...
un equipo de psicólogos de la Universidad de California en Estados Unidos, liderados por la doctora Gail Heyman se preguntaba si el uso de mentiras funcionales sería común en todo el mundo, independientemente de la cultura o las tradiciones propias de un país...
Los resultados del estudio se publicaron en International Journal of Psicology en un artículo titulado “Instrumental lying by parents in US and China” y mostraron que un 84% de los padres estadounidenses usan a menudo alguna de estas mentiras funcionales, mientras que en el caso de las familias chinas su uso se dispara al 98%...
Y es que, lo de “a los niños hay que decirles siempre la verdad” en algunos casos puede resultar realmente difícil...

en el caso de que usted esté decidido a no mentir a sus hijos, también existen algunos métodos que, mediante algo de creatividad, consiguen resultados bastante eficaces.

El ejemplo lo tenemos en un estudio realizado por psicólogos de la Universidad de Cornell en los comedores infantiles de dos escuelas de Nueva York y del que se hacía eco United Academics bajo el sugerente título de “¿Quieres que tus hijos coman más verduras? Ponles un nombre chulo”...

 por ejemplo, en lugar de darles zanahorias les ofrecían “Zanahorias con visión de rayos X”, lo cual más que una mentira puede considerarse un buen caso de marketing agresivo.

El efecto fue fascinante y su consumo creció del 35% al 66%..."

Los padres mienten a sus hijos… mucho y en todo el mundo

¿Me lo como o lo tiro?

"¿Existen diferencias entre "Fecha de caducidad" y "Consumir preferentemente..."?
Sí. Veamos qué significa cada una de ellas.

Consumir preferentemente... 

Esta leyenda aparece en los productos alimenticios que no son muy perecederos y que no pueden suponer un riesgo inmediato para la salud humana después de un corto periodo de tiempo...

Fecha de caducidad

La "Fecha de caducidad" se emplea en alimentos muy perecederos que pueden suponer un riesgo para la salud después de la fecha que se indica...

Como norma general, cuando se trata de "Fecha de caducidad", consumir el alimento entraña un riesgo para la salud, por lo que se debe desechar. Si se trata de la leyenda "Consumir preferentemente", en principio el alimento se puede consumir algunos días después sin que entrañe un riesgo para la salud, aunque hay que tener presente que el producto habrá perdido parte de sus propiedades nutricionales y organolépticas. Sin embargo, en algunos casos hay una delgada línea que separa estos conceptos y por ello hay que tener buen criterio para saber distinguir la diferencia entre consumir una bolsa de patatas fritas rancias o una docena de huevos a punto de pudrirse (exagerando un poco...)..."

¿Me lo como o lo tiro? Fecha de caducidad vs. Consumir preferentemente

Relacionado:

"En España, 7,7 millones de toneladas de alimentos —163 kilos por persona, de media— que podrían haberse consumido, o a los que se pudo haber dado otro uso, acaban en la basura cada año. Son productos que se desechan a causa de los malos hábitos de consumo, los altos estándares de calidad de las empresas —que rechazan los que no cumplen sus cánones estéticos— o la mala planificación de comercios y ciudadanos. Una realidad escandalosa que se hace aún más aberrante a medida que aumentan los estragos causados por la crisis: el 27% de la población se encuentra en riesgo de pobreza. El Gobierno busca ponerle coto ahora a este problema con una estrategia para concienciar del valor de los alimentos, y estudia cambiar la normativa para que aquellos productos que vayan a desecharse se reutilicen o se donen..."

El funesto camino de la granja al contenedor

¿Si estas borracho sobreviviras mejor a una intervencion?

"Las personas heridas que llegan a la sala de emergencias con alcohol en la sangre tienen menos riesgo de morir en el hospital que aquellos que no están intoxicados, dice un estudio.
La investigación en Estados Unidos, que siguió a más de 190.000 personas tratadas en salas de emergencias, encontró que entre más alcohol tenía un individuo en la sangre, menores sus probabilidades de morir...
creen que este vínculo podría deberse a un efecto neuroprotector del alcohol...
algunos estudios con animales han mostrado que el alcohol podría tener un efecto protector pero los resultados hasta ahora han sido contradictorios...

Encontraron que, incluso tomando en cuenta la severidad de la lesión, la intoxicación con alcohol había beneficiado a todos los pacientes, excepto a aquéllos que habían sufrido quemaduras.

"Entre más alcohol tenía la persona en su sistema, mayor el efecto protector" agrega...

Según la Organización Mundial de la Salud, globalmente el alcohol causa 1,8 millones de muertes cada año y cerca de la mitad de éstas son resultado de heridas causadas por el consumo de alcohol.

Y el problema de las heridas vinculadas al consumo de alcohol es particularmente grave en los países de bajos y medianos ingresos, afirma la organización."

El alcohol intoxica pero puede salvar vidas

Sobre las frutas y verduras en las tiendas

"Su aspecto es casi perfecto, pero cuando les hincas el diente la decepción es instantánea: no saben a nada. Y da lo mismo que compres las frutas y verduras más caras o que pidas al tendero que te busque las mejores. Para que lo compruebes por ti mismo te ofrecemos los resultados de nuestro estudio sobre el terreno en Barcelona, Madrid, Sevilla y Valencia...
Barcelona: los mercados, muy caros
Madrid: compruebe las tiendas tradicionales
Sevilla: destacan Mas y Mercadona

Valencia: Hipercor, el mejor, pero el más caro"
Frutas y verduras: les robaron el sabor

"Cuántas veces nos hemos puesto perdidos al abrir una lata de refresco que se ha caído al suelo o que ha sido sacudida por algún graciosete a nuestras espaldas. Pues existe un truco muy simple con el que evitar estas violentas salpicaduras: dar unos pequeños toques con el dedo en el contorno de la lata. Os explicamos por qué funciona esta sencilla solución...

No importa donde se toca la lata, incluso se puede hacer por arriba, siempre y cuando se den los suficientes toques para liberar las burbujas de los contornos del envase hacia la parte superior, para que sean las primeras en salir tras la despresurización sin empujar el líquido con ellas.

¿La fuerza de los toques? Deben hacerse suavemente, como si quisiéramos hacer ruidos de percusión con nuestros dedos; pero no tan fuerte como para sacudir más la lata y crear nuevas burbujas..."

Cómo evitar que las bebidas carbonatadas salpiquen después de agitarlas

¿Qué pescados se pueden comer durante el embarazo?

"Comer pescado durante el embarazo puede ser tanto un riesgo como un beneficio, dependiendo del tipo de pescado que se coma, revela un estudio.
La investigación en Estados Unidos encontró que la exposición al mercurio durante el embarazo, cuya fuente principal es el consumo de pescado, incrementa el riesgo de que el niño desarrolle trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) más tarde en la vida.
Sin embargo, el estudio también descubrió que cuando se consumen ciertos tipos específicos de pescado, como salmón, durante el embarazo se reduce ese riesgo...
 las embarazadas deben evitar el consumo de pescado que contiene niveles más altos de mercurio, como tiburón, pez espada, el carite rey (Scomberomorus cavalla) y atún fresco...
Pero hay pescado con niveles bajos de mercurio, como lenguado, eglefino (Melanogrammus aeglefinus) y salmón, que pueden ser seguros durante el embarazo y una buena fuente de nutrición, agregan..."
Los riesgos y beneficios del pescado en el embarazo

Alternativas al café

" abusar de la cafeína termina afectando, a corto y largo plazo, a la salud...
La lista de contraindicaciones es larga, y la balanza entre beneficios y perjuicios puede inclinarse en cualquier momento hacia el lado equivocado. Por ello, si tu despertador biológico ya está programado para sonar a la hora del café, adopta la costumbre de engañar a tu organismo tomando una taza de descafeinado. O si no, prueba a sustituirlo varias veces a la semana por alguno de los sucedáneos más saludables...:
as bebidas de cereal tostado son la mejor opción...contiene la energía suficiente en forma de azúcares e hidratos de carbono para devolverle vitalidad a tus músculos. El combustible natural más sano para las agotadas neuronas que alcanza su mayor auge al combinarlo con el efecto psicológico de bienestar que aporta el cacao magro, ideal para quienes tienen la tensión por las nubes o problemas cardíacos...

 la alternativa más común es el té. Entre sus múltiples beneficios, destaca su composición a base de teína, un estimulante estomacal que no excita tanto como la cafeína...Sus propiedades desintoxicantes se unen a la amplia variedad de sabores que ofrece, que te evitan caer en la monotonía...

el guaraná te aportará la dosis de energía necesaria para sacar fuerzas de flaqueza al final de la jornada para celebrar que, por hoy, ya se ha acabado. Este fruto de la vitalidad, que también se toma en infusiones, es un dietético natural que contribuye a la pérdida de peso, estimula el sistema nervioso, previene contra el mal funcionamiento del sistema cardiovascular, es antineurálgico y retarda el envejecimiento...

Las raíces de achicoria cobraron protagonismo como sustitutas del café durante las épocas de vacas flacas...avorecer la digestión, evitar el estreñimiento y estimular el vaciamiento de la vesícula biliar, por lo que se recomienda especialmente a aquellas personas que padecen algún trastorno hepático..."
Pon guaraná en tu vida

Más beneficios del Omega3

"El ejercicio moderado y el consumo regular de ácidos de aceite de pescado mantienen la inmovilidad de los ancianos a raya, según un estudio.

Los resultados de un reciente ensayo médico muestran que las mujeres mayores de 65 años que consumieron ácidos grasos omega 3 adquirieron casi el doble de masa muscular después de realizar ejercicio físico que aquellas que tomaron aceite de oliva...

Algunos estudios relacionaron las dietas altas en omega 3, que comúnmente se encuentra en pescados aceitosos como la caballa y las sardinas, con potenciales beneficios para la salud, como un riesgo menor de sufrir enfermedades cardiovasculares..."

El aceite de pescado puede frenar el declive por envejecimiento

El negocio del hambre

Actualizado 12/09/2012:
"¿Cúal es la razón número uno por la que se produce una revuelta? Los motivos justificables por los que los humanos oprimidos se rebelan son muchos - pobreza, opresión, marginación, etc - pero el principal es mucho más primario que los anteriores. El hambre, así de simple. Si hay un factor que provoca de forma segura la revolución social es la escasez o el elevado precio de la comida. Así lo sostiene un grupo de teóricos en sistemas complejos de Cambridge, y tiene sentido..."
Estamos a un año de revueltas globales según un grupo de teóricos en sistemas complejos [ENG]

Aceite de oliva: también es bueno para los huesos

"esta investigación sí es la primera en demostrar que el consumo diario de este producto del olivo es una manera sencilla de evitar la destrucción ósea. Además, el trabajo con sello español también evidencia que el oro líquido fomenta que el páncreas siga produciendo insulina, algo que, cuando falla, conlleva la aparición de diabetes...
 Su objetivo era conocer, mediante un gran ensayo clínico aleatorizado, si la dieta mediterránea, suplementada con aceite de oliva o con frutos secos, evitaba la aparición de problemas cardiovasculares en comparación con una dieta baja en grasas. Son ya varias las conclusiones que se han podido extraer de ese estudio, como su efecto sobre el colesterol o sobre el peso, pero todavía siguen saliendo a la luz nuevos datos como los que ahora publica la revista 'Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism' (JCEM)..."
Aceite de oliva hasta los huesos

Nueces: aumentan la fertilidad

"Comer 75 gramos de nueces al día mejora la vitalidad, movilidad y morfología de los espermatozoides en los hombres sanos de entre 21 y 35 años, según un artículo publicado hoy en Biology of Reproduction...
 las mejores fuentes para encontrar estos ácidos grasos en este tipo de dieta son el pescado y los suplementos de aceite de pescado, las semillas de lino y las nueces, que son especialmente ricas en ácido linolénico (omega 3)...
Estudios anteriores habían indicado que 75 gramos de nueces podría ser la dosis a la que los niveles de lípidos en la sangre podría cambiar, pero que no contribuiría al aumento de pesopuesto que también aportan grasas y proteínas..."
Comer nueces mejora la calidad del esperma

¿Qué daños ocasiona el alcohol en el cerebro?

" según un artículo recientemente publicado en Scientific American Mind, el consumo no mata las células cerebrales, pero si puede dañarlas. Concretamente, el alcohol puede dañar las dendritas, que son unas protuberancias neuronales cuya función es transmitir información entre neuronas. Por tanto, si se dañan estas comunicaciones, también se daña la retransmisión entre neuronas. Específicamente, este efecto tiene lugar en el cerebelo, que es la parte del sistema nervioso responsable del aprendizaje y de la coordinación motora.

Eso si, que no cunda el pánico, pues según el Dr. Petney  este daño no es permanente, pero si puede causar cambios estructurales en las neuronas afectadas. "

El alcohol NO mata neuronas

Cómo vivir 100 años

"Se calcula que más de 455.000 personas de 100 años o más viven hoy en el mundo...

Los estudios han demostrado que dar algo o hacer algo por los demás ofrece al individuo un sentido de propósito en la vida e incrementa su autoestima.

Esa sensación que se experimenta con los actos de generosidad puede resultar en la liberación de hormonas, específicamente de endorfinas, las cuales se cree que reducen el estrés, promueven el bienestar y fortalecen el sistema inmune...

Algunos estudios han demostrado que las mujeres que beben pequeñas cantidades de alcohol cada noche tienen más probabilidad de envejecer con mejor salud que las abstemias.

Y también la nutrición parece tener un impacto en el envejecimiento.

Algunas investigaciones han demostrado que una dieta baja en calorías puede incrementar las expectativas de vida, incluso hasta por 25 años...

 la forma como una persona ve o enfrenta una situación puede afectar sus genes y provocar cambios químicos en el cerebro y alterar los niveles de estrés.

Y esto puede tener un impacto en la salud y longevidad.

La actitud ante la vida es especialmente importante en las personas de edad avanzada..."

Consejos para vivir 100 años

Obesidad: dormir menos es una de las causas

"Además del estrés, la dieta y el ejercicio, ¿sobre qué otro factor se podría actuar para evitar la obesidad?

La epidemia de la obesidad ha surgido porque dormimos menos. La falta de sueño se asocia a la grelina y la leptina, hormonas relacionadas con el apetito y a una mayor predisposición a la obesidad y a la insulinorresistencia. Así que aquellas personas que intenten disminuir su peso si tienen falta de sueño van tener más dificultad. Este factor no se debe considerar de forma aislada pero sí de forma sinérgica porque la suma de éste, el estrés, la poca actividad... acaban dando esa epidemia..."

'La epidemia de la obesidad surge porque dormimos menos'